質量體系認證

A) BRC食品認證-A級  BRC Food Certificated -A Grade

BRC 是British Retail Consortium縮寫，中文為英國零售協會,是一個重要的國際性貿易協會。BRC食品技術標準(BRC Food Technical Standard)由英國零售商協會制定，用以評估零售商自

有品牌食品的安全性。目前，它已經成為國際公認的食品規范，不但可用以評估零售商的供應商，同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產品生產標準。一些大型的國際公司非常認可BRC的地位。他們通常也使用BRC的標準對供應商進行管理。

A級為該認證的最高等級

B) 猶太潔食認證 KOSHER CERTIFICATE

Kosher一詞來源于希伯來語，意為可接受的和適合的。這說明了食品和食品成分必須符合嚴苛的猶太法飲食規定。只有原材料和設備通過猶太牧師鑒定，才能獲得Kosher證書。

猶太正教聯盟（OU）按照猶太飲食教規對食品、輔料和添加劑進行認證，此種認證又稱為“潔食認證（KOSHER）”。通過OU認證的公司，可以在其生產的食品上使用國際最著名的、被廣泛認可的“潔食認證（KOSHER）”標記。

C) 清真認證 HALAL CERTIFICATE

Halal，本意是“合法的”，中文譯為“清真”，即符合穆斯林生活習慣和需求的食品、藥品、化妝品以及食品、藥品、化妝品添加劑。授予清真證書的產品是適合穆斯林使用的、可接受的。

D) 食品安全質量體系認證：ISO9001，ISO22000，HACCP FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM CERTIFICATE: ISO9001, ISO22000, HACCP

ISO9001認證是ISO9000族標準所包括的一組質量管理體系核心標準之一。凡是通過ISO9001認證的企業，在各項管理系統整合上已達到了國際標準，表明企業能持續穩定地向顧客提供預期和滿意的合格產品。站在消費者的角度，公司以顧客為中心，能滿足顧客需求，達到顧客滿意，不誘導消費者。

ISO22000:2005是國際標準組織（ISO）于2005年發布的國際標準，既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。

HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫，表示危害分析的臨界控制點。HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系，主要是對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制。聯合國糧農組織和世界衛生組織上世紀80年代后期開始大力推薦這一食品安全管理體系。

E) 環境管理體系認證：ISO14001 ENVIRONMENTAL MANAGEMENT SYSTEM CERTIFICATE ：ISO14001

ISO 14001 是環境管理體系認證的代號。ISO 14000 系列標準是由國際標準化組織制訂的環境管理體系標準。是針對全球性的環境污染和生態破壞越來越嚴重，臭氧層破壞、全球氣候變暖、生物多樣性的消失等重大環境問題威脅著人類未來生存和發展，順應國際環境保護的需求，依據國際經濟貿易發展的需要而制定的。通過認證后可證明該組織在環境管理方面達到了國際水平，能夠確保對企業各過程、產品及活動中的各類污染物控制達到相關要求。

F) 職業健康安全管理體系: OHSAS18001 OCCUPATIONAL HEALTH AND SAFETY ASSESSMENT SERIES: OHSAS18001

OHSAS 18001標準是一個國際性職業安全衛生管理體系評審的系列標準，適用于各種行業及規模的公司。OHSAS18000由英國標準協會同全球標準制定機構、認證機構與專業組織整合諸多安全衛生管理體系標準（如BS8000、ISA2000、ASNZ4801、OHSMS等）共同發展而成，它是組織（企業）建立職業健康安全管理體系的基礎，也是企業進行內審和認證機構實施認證審核的主要依據。目的是通過管理減少及防止因意外而導致生命、財產、時間的損失，以及對環境的破壞。